BIRRE ARTIGIANALI

菜单

Selezioniamo le migliori birre locali e asiatiche per un’esperienza in grado di coniugare il meglio dei due mondi.

BIRRE ALLA SPINA

JAPA

American pale ale
Ambrata
5,5%

Piccola: 4,00€
Media: 6,00€

American pale ale ambrata e arrogante con un largo impiego di luppoli americani e del giapponese sorachi ace la rende insolita e accattivante.

PILS

Bassa fermentazione
Chiara
5,0%

Piccola: 3,00€
Media: 5,00€

Una birra ceca a bassa fermentazione di un birrificio abbastanza maturo dal 1800.

CASANOVA

Dubbel
Rossa
7,5%

Piccola: 4,00€
Media: 6,00€

Birra decisa e maltata in bocca, dolce e complessa nell’aroma. Sembra poco, ma non guasta mai! Di una attraente profondità ramata, Casanova è un gioiello che incarna la passione e il piacere di una buona birra artigianale.

SOUR 1

Fruit Berliner Weisse
Chiara
3,8%

Piccola: 4,00€
Media: 6,00€

Una Berliner Weisse con una decisa acidità, dove protagonisti sono il frutto della passione e le suggestioni agrumate delle scorze di limone e bergamotto, aggiunte abbondantemente a fine bollitura.

BETTER LATER THAN NEVER

Dipa
Chiara
8%

Piccola: 4,00€
Media: 6,00€

Una birra fresca e caratterizzata dall’abbondante luppolatura in dry hopping con Sorachi, Mosaic e Centennial. Perfettamente limpida nel bicchiere e di un colore dorato brillante, al palato è morbida e rotonda grazie all’avena aggiunta, senza mai sacrificare la bevibilità.