BIRRE ARTIGIANALI
菜单
Selezioniamo le migliori birre locali e asiatiche per un’esperienza in grado di coniugare il meglio dei due mondi.
BIRRE ALLA SPINA
JAPA
American pale ale
Ambrata
5,5%
Piccola: 4,00€
Media: 6,00€
American pale ale ambrata e arrogante con un largo impiego di luppoli americani e del giapponese sorachi ace la rende insolita e accattivante.
PILS
Bassa fermentazione
Chiara
5,0%
Piccola: 3,00€
Media: 5,00€
Una birra ceca a bassa fermentazione di un birrificio abbastanza maturo dal 1800.
CASANOVA
Dubbel
Rossa
7,5%
Piccola: 4,00€
Media: 6,00€
Birra decisa e maltata in bocca, dolce e complessa nell’aroma. Sembra poco, ma non guasta mai! Di una attraente profondità ramata, Casanova è un gioiello che incarna la passione e il piacere di una buona birra artigianale.
SOUR 1
Fruit Berliner Weisse
Chiara
3,8%
Piccola: 4,00€
Media: 6,00€
Una Berliner Weisse con una decisa acidità, dove protagonisti sono il frutto della passione e le suggestioni agrumate delle scorze di limone e bergamotto, aggiunte abbondantemente a fine bollitura.
BETTER LATER THAN NEVER
Dipa
Chiara
8%
Piccola: 4,00€
Media: 6,00€
Una birra fresca e caratterizzata dall’abbondante luppolatura in dry hopping con Sorachi, Mosaic e Centennial. Perfettamente limpida nel bicchiere e di un colore dorato brillante, al palato è morbida e rotonda grazie all’avena aggiunta, senza mai sacrificare la bevibilità.