MENÙ

菜单

Il Menù di Shu è fatto di ingredienti asiatici dai sapori autentici, interpretati a modo nostro perché uniti a prodotti locali.

Consegniamo direttamente a casa tua! Servizio attivo nella zona del Miranese.

CICCHETTI

Ravioli di maiale
6,00 €
Ravioli al vapore ripieni di maiale macinato, cavolo cinese, funghi shiitake. Serviti su letto salsa di soia della casa
Allergeni: Glutine, soia, sesamo, molluschi

Ravioli di manzo
6,00 €
Ravioli al vapore ripieni di spalla di manzo macinato, cipolla e sedano. Servitor su salsa al curry
Allergeni: Glutine, soia, sesamo, molluschi

VEG

Ravioli vegani
5,50 €
Ravioli al vapore ripieni di vermicelli di soia, sedano, carote, funghi shiintake, orecchie di giuda, germogli di bambù, arachidi. Servite su salsa di soia della casa
Allergeni: Glutine, soia, sesamo, sedano, arachidi

Mandu
6,00 €
Ravioli fritti ripieni di kimchi, piselli, cipolla, uova e maiale. Servito su salsa piccante coreana
Allergeni: Glutine, sesamo, molluschi, uova

Mandu tofu
5,50 €
Ravioli fritti ripieni di kimchi, piselli, cipolla, uova e tofu. Servito su salsa piccante coreana
Allergeni: Glutine, sesamo, uova

Gyoza
6,00 €
Ravioli fritti ripieni di pollo, cavolo, cipolla e porro. Servito su salsa di soia della casa
Allergeni: Glutine, soia, sesamo

Takoyaki
4,50 €
Polpettine fritte ripiene di polpo e cipollotto. Servito con salsa maionese e teriyaki al miele
Allergeni: Soia, glutine, sesamo

Not asian fries
4,00 €
Patatine fritte saltate con pepe di Sichuan, sale e pepe. Servito con maionese al miso e maionese piccante
Allergeni: Uova, sesamo, soia, glutine

Spring roll
4,00 €
Involtini ripieni di funghi shiintake, cavolo, cipolla e carote. Servito con salsa agropiccante thai.
Allergeni: glutine

Samosa
4,00 €
Triangolino di pasta filo ripieno di verdure al curry. Servite su salsa agropiccante thai
Allergeni: Soia, glutine

KFC: KOREAN FRIED CHICKEN

Shu’s naked
12,00 €
Classico, dorato e croccante pollo fritto, da mangiare da soli o pocciando nella nostra miso mayo e spicy mayo
Allergeni: Uova, sesamo e soia.

Shu’s classic
12,00 €
Classico, croccante e glassato con salsa piccante al miele
Allergeni: Soia, sesamo

Garlic soy
12,00 €
Shu’ og glassato con salsa di soia e aglio
Allergeni: Soia, sesamo

Honey butter
12,00 €
Succoso e croccante pollo fritto, sporcato con salsa al burro e miele
Allergeni: Latte e derivati, sesamo

Korean fried chicken

BAO

Bao shu
6,00 €
Succoso maiale sfilacciato cotto a bassa temperatura con cavolo, cetrioli e arachidi
Allergeni: Arachidi, soia, glutine, sesamo,

Duck bao
6,00 €
Speziata anatra fritta servita con salsa pechinese ricca di umami e insalata di cavolo
Allergeni: Soia, glutine, sesamo

General bao
6,00 €
Costicine del generale Mao cotte a bassa temperatura che si sciolgono in bocca servite con insalata di cavolo
Allergeni: Soia, glutine, sesamo

Ebi bao
6,00€
Fragrante tempura di gamberi servite con salsa teriyaki al miele e maionese
Allergeni: Crostacei, soia, glutine, sesamo

Kim j bao
5,50 €
Semplicemente kimchi e pancetta alla piastra possibile variante vegetariana con tofu
Allergeni: Glutine, sesamo

Nasu bao
6,00€
Dolci melanzane in umido agrodolci
Allergeni: Soia, sesamo, glutine

Panini ripieni cotti al vapore

RICE BOWL

Shu bowl
10,90 €
Succoso maiale sfilacciato della casa servito su riso bianco con spinaci, uovo marinato e cipollotto
Allergeni: Soia, glutine, sesamo

Kare raisu
10,00 €
Classico curry giapponese con pollo, cipolla, carote e patate
Allergeni: Glutine, sesamo

Gyudon
10,90 €
Straccerei con spalla di manzo stufate con cipolla, salsa di soia, mirin, dashi e sake
Allergeni: Soia, glutine, sesamo

General Bowl
10,90 €
Morbide Costicine del generale mao cotte a bassa temperatura servite con spinacino su letto di riso bianco
Allergeni: Soia, glutine, sesamo

Nasu bowl
9,90 €
Melanzane in umido agrodolci servite con spinacino su letto di riso bianco
Allergeni: Soia, glutine, sesamo

Piatto unico servito in ciotola a base di riso o noodle

RAMEN

Chicken shio ramen
15,00 €
Ramen con brodo di pollo, servito con chasu di pollo, mais, spinacino, germogli di bambù marinato, alga nori e uovo marinato
Allergeni: Soia, uova, glutine

Veggie shio ramen
13,00 €
Ramen con brodo vegetale, servito con tofu piastrato, mais, spinacino, germogli di bambù marinato, alga nori e uovo marinato
Allergeni: Soia, uovo, glutine

CONTORNI

Kimchi
3,00 €
Cavolo fermentato in salsa piccante
Allergeni: Pesce, sesamo

Rapa bianca
3,00 €
Rapa bianca sottaceto in stile coreano
Allergeni: Sesamo

Edamame
3,00 €
Fagiolino di soia bolliti e salati
Allergeni: Soia

Fermentati/sottaceto: